平成27年9月17日（木）に開催された

開発製品レシピ公開セミナー「オリジナルご当地レシピおひろめ会」にて

発表したレシピ掲載の当日配布しましたパンフレットです。

 

27年度は高知市の山の素材の一つである「梅」に着目しました。

「梅」は味・食感が好まれるということだけでなく、健康やエイジングケアなど

多くの効用があると言われている素材です。

これまでの「梅干」とは違った新たな「梅」の食し方を提案しました。

 

 

 

≪公開レシピ (JPEGファイル)≫

 

• 表紙
• ごあいさつ
• レシピ1 (基本材料のレシピ)
• レシピ2 (ちゃうめ水まんじゅう/ちゃうめ角煮/アジアンちゃうめケーキ)
• レシピ3 (ちゃうめがレット/クッキーちゃうめバターサンド/ちゃうめチーズタルト)
• レシピ4 (アイスクリーム/ちゃうめクリームコロッケ/ちゃうめパウンドケーキ)