高知市雇用創出促進協議会

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秋の食材発見!

まずは、栗! イガ付きで秋って感じたき、撮ってきました。

次の食材は“まこもだけ”です。

 

このお野菜は低カロリー、食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラルが
含まれちょって女性には嬉しい食材のひとつ♪

調理方法は、素材自体にアクがほとんど出ないので、生でも、炒めても、

煮ても、焼いてもと万能選手!

加熱調理すると、甘みが増すらしいですよ。

機会があったら是非食べてみてください。

栗

 

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