新中国料理 “彩華”にヒアリングに行った際に出していただきました♪
台湾では東方美人と呼ばれている発酵60~70度数の紅茶です。 ヨーロッパではオリエンタルビューティーと言われゆそうです。
素敵な茶器でいただくお茶!! 香りとともに気持ちが癒されました(*^-^)
彩華の中町さん、いろんなお話と素敵なお料理ありがとうございました m(_ _)m