活動報告

活動報告

高知市『食』の魅力向上事業拡大プロジェクト

【バイヤーと話す 売れる商品の選び方・作り方・売り方】

令和4年1月19日、高知市内の加工食品事業者を対象に、株式会社エムアイフードスタイル(店名クイーンズ伊勢丹)の菓子担当バイヤー 仲義実氏を講師にむかえ、販路を拡大するための方法や疑問点をお答えいただく座談会形式で行いました。

前半は、クイーンズ伊勢丹の売場の特徴やプライベートブランドの特徴、プライベートブランド開発までのストーリーをお話頂きました。
成功例や失敗例など具体的にお話いただき、皆さん熱心に耳を傾けていらっしゃいました。


後半は座談会形式で、参加者からだされた質問に、具体例なども織り交ぜお答えいただきました。普段はなかなか聞けないけど知りたい!と言った内容も多く、大いに盛り上がりました。

【参加者の声】
  • バイヤーから、タイムリーな情報が聞けた事やリアルな話しが聞けて良かったです。
  • 座談会形式で色んな質問に対して具体的なお話を聞くことができて非常に良かったです。
  • バイヤー目線の意見が聞けて参考になりました。
  • 問屋との商談がメインで、バイヤーの話を聞くことがなかったので良い機会でした。
  • 現場の最前線で働く方のお話を聞くことができ、刺激を受け有意義な時間でした。


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